برچسب ها
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور ، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی برشمرد که دارای خواص گوناگون ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و... است و مصرف آن در زمستان بسیار مفید است.
کد خبر: ۲۶۶۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۱
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، تاکید کرد: لازم است افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ اجتناب کنند.
کد خبر: ۲۶۴۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۰
کارشناس ارشد علوم تغذیه و مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور آلزایمر را یکی از شایع‌ترین بیماری‌های دوران سالمندی برشمرد که نوعی بیماری تخریب اعصاب است و با علایمی نظیر از دست دادن پیشرونده حافظه و عملکرد شناختی همراه است.
کد خبر: ۲۵۹۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۹
سالانه چیزی بین 30 تا 35 درصد از محصولات کشاورزی ایران از بین می‌رود. این میزان از هدررفت، مساوی است با غذای 9 میلیون نفر.
کد خبر: ۲۵۸۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۶
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.
کد خبر: ۲۴۲۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: شکل گیری سونامی سرطان‌ها از دالان مواد غذایی ناسالم و بی‌کیفیت می‌گذرد.
کد خبر: ۲۴۲۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
فروش و قاچاق ضایعات مواد شیمیایی به جای روغن خوراکی
خبر تکان دهنده است. در برخی بطری های کشف شده قاچاق، به جای روغن خوراکی، ضایعات مواد شیمیایی پر می‌شود.
کد خبر: ۲۳۷۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۸
رئیس انجمن تغذیه ایران عنوان کرد؛
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه کشور، گفت: روش های نامناسب تغذیه دوران شیرخوارگی از علل مستقیم و عمده سوء تغذیه در طول سال اول زندگی است که زمینه ساز مرگ کودکان زیر ۵ سال می شود.
کد خبر: ۱۸۹۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
یک متخصص تغذیه عنوان کرد؛
بیماری پوکی استخوان در مراحل اولیه، علامتی ندارد اما اگر استخوان‌ها به مرور ضعیف‌تر شود، کمردرد ناشی از شکستن مهره‌های ریز در بدن، کوتاه‌تر شدن قد، قوز شدن خمیدگی و شکستگی‌ها سریع ظاهر می‌شود. یعنی استخوان با کوچک‌ترین ضربه استخوان فرد شکسته می‌شود.
کد خبر: ۱۸۹۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه احتمال سرایت ویروس کرونا از طریق مواد غذایی وجود دارد، گفت: این احتمال به خصوص در مورد غذاهای غیر صنعتی، غیر کارخانه‌ای و سنتی بیشتر است.
کد خبر: ۱۸۷۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۶
استادیار گروه تحقیقات تغذیه صنایع غذایی کشور ، گفت: تجربه نشان داده عادات غذایی همراه با کاهش دریافت کلسیم به مدت طولانی، منجر به کاهش تراکم استخوان شده و ریسک شکستگی استخوان را بالا می برد.
کد خبر: ۱۸۰۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۹
به دنبال بازگشایی مدارس و احتمال برگزاری کلاسهای مجازی در منزل به دلیل شرایط کرونا، دانش آموزان در این دوران از تحرک کمتری برخوردار خواهند بود، بنابراین تغذیه آنها در چنین وضعیتی از اهمیت بسیاری برخوردار است.
کد خبر: ۱۷۵۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۵
یک متخصص تغذیه گفت: رژیم غذایی مناسب راهبردی موثر در کنترل استرس محسوب می‌شود.
کد خبر: ۱۷۵۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۳
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سحری مهم‌ترین وعده غذایی محسوب می‌شود و حذف آن باعث کاهش وزن نخواهد شد.
کد خبر: ۱۶۶۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
هرم مواد غذایی و تنوع و تعادل مصرف موادغذایی در این روزهای کرونایی برای تمامی گروههای سنی الزامی است.
کد خبر: ۱۶۴۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۳
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا، مردم قبل از مصرف مکمل‌ها و مولتی ویتامین‌ها با مشاورین و متخصصان علوم تغذیه مشورت کنند.
کد خبر: ۱۶۳۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۲
رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: شاه کلید پیشگیری از ابتلا به کروناویروس افزایش و تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن از طریق تغذیه سالم و اصلاح سبک زندگی است.
کد خبر: ۱۶۲۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۶
توسط محققان تغذیه انجام شد
کد خبر: ۱۶۰۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۸
توضیح مراجع نظارتی و فعالان صنایع لبنی درباره آلودگی شیر به سم آفلاتوکسین
ادعای آلوده بودن شیرهای تولیدی کشور به سم آفلاتوکسین این روزها به موضوعی جنجالی در کشور تبدیل شده؛ این در حالی است که مراجع نظارتی عنوان می‌کنند استانداردهای ایران بسیار سخت‌گیرانه است و چنین موضوعی را تکذیب می‌کنند.
کد خبر: ۱۵۹۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۳
ابهام‌ها درباره روایت وزیر کشور از انگیزه عاملان توزیع "کیک‌های آلوده"
کد خبر: ۱۵۹۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱